[正社員]飲食店のキッチンスタッフ イタリアンのキッチン

世界に誇れる日本代表のイタリア料理を、 作りませんか? イタリア料理はTharros。そのブランドは、 働く社員そのものです。 「美味しい料理・食事で人に感動を与えたい」と思っている皆さんに読んでほしくて、この記事を書きました。 飲食で働きたい人は、美味しい食事が好きです そして、飲食人になる人のほとんどが「料理が好き」です。 美味しい料理を作る仕事を通して、 「美味しい料理を誰かに届けたい」 「美味しい料理で感動を与えたい」 という熱い思いを持っている人が多いのではないでしょうか。 料理人になるのに、難しい志望理由は必要ありません。 「美味しい料理を作りたい」「自分の料理で多くの人をよろこばせたい」という強い気持ちこそが、プロを目指す上での何よりの原動力になります。 ところで、私たちは、 いま料理人を募集しています。 私たちは、イタリア料理店「Tharros」を運営している会社、株式会社OBIETIVVOと申します 渋谷エリアで人気のイタリア料理店「Tharros」を展開する当社。 オープン以来、多くのお客様に愛され「予約がいっぱいの店」として知られるようになりました。 今後の事業拡大とあわせて、社員がより働きやすい環境をつくるため、新しい仲間を募集することとなりました。 将来的には会社の中核となる人材を採用したいと考えています。 皆さんがもし美味しい料理を作る仕事をしたくて、このAirWORKで仕事を探しているとすれば、世界に誇れるイタリアンブランド「Tharros」を一緒に作りませんか? 渋谷には、たくさんの飲食店が社員募集をしています。 このAirWORKの中にも、本当にたくさんの求人が掲載されているのを見てこられたと思います。 渋谷には美味しいお店がたくさんありますが、私たち「Tharros」はその中でもトップクラスの繁盛店だという自負があります。 あなたのアイデアが商品になる ― 唯一の繁盛店 私たちは画一的なチェーン店を構築することを目的としていません。 全店同じでなくてもよいという考えです。 せっかく料理が好きで始めたのに、決まったレシピの商品しか作れない。 本当は「この組み合わせがすごく美味しい」と思っても、マニュアルが厳しくて作れない。 このように、売れやすい定番だけを提供する 「企業目線」のお店が多い中で、「料理人目線」で運営しているのが、Tharrosです。 月によっては赤字になることもあるほど、利益を度外視して素材や料理人の目線を大事にしています。 だから、意見なども言いやすく、実際にそれで商品化されたメニューは数え切れません。 「渋谷で一番美味しいイタリア料理の繁盛店だったから、ここに決めました」 実は、当店では独立してお店を出そうとしている人もいます。 それほど、料理の技術力だけでなく、繁盛店にするための経営センスが身につく環境なのです。 こんなエピソードがあります。 ある店舗の社員は、飲食で働こうと思った時に、一番流行っている繁盛店で修行したいと思い、渋谷中の飲食店を見てまわったのです。 そして、一番繁盛していると思ったのが、ここ「Tharros」だったのです。 当店には、渋谷中のお客様がいらっしゃいます 日本全国からお客様がいらっしゃいます。 海外からのお客様もいらっしゃいます。 ここに来られるお客様は皆さん、「Tharros」のブランドを期待して来店されます。 もちろん料理の味そのものをご期待いただいていますが、お店作りというのは料理だけではありません。働いている皆さんの笑顔や活気がお店の雰囲気となり、「Tharros」の特別な空間を作り上げているのです。 仕事内容 • メニューの仕込み・調理・提供を中心に、全工程をお任せします。 • 経験に応じて、新メニューの提案や開発も積極的に行っていただきます。 • 店舗運営やスタッフ指導、接客などにも関わっていただきます。 充実したキャリアパス 将来的には店長として活躍するも良し、複数店舗の統括マネージャーとしてキャリアを築くも良し、力をつけて独立するも良しです! あなたの情熱が、渋谷の「Tharros」をもっと大きくします。 世界に誇れるイタリアンを一緒に作りましょう! ご応募を心よりお待ちしています。

11:00 出社 11:30 コーヒータイム 12:00 ランチ営業開始 14:00 ラストオーダー 15:00 片付け 15:30 賄い 16:00 休憩 17:30 夜の準備 18:00 ディナー営業スタート 23:00 営業終了