[正社員]飲食店のキッチンスタッフ イタリアンの料理長

シェフとしてサルデーニャ料理を表現しながら、ご自身の個性溢れる料理を創造しお客様に喜んでいただきましょう！ 仔豚のまる焼きやサルデーニャの名産食材を使って料理の幅を広げながら料理を探求します。 ホールとの連携を強化しチーム力を高めお客様にいかに価値を提供できるかが我々の仕事です。 更には人材を育成しながらチーム全体の底上げし一丸となって初めて良いレストランと言って貰えるようなお店作りを目指します。 その他、売上目標達成のための戦略づくり、販促企画など、みんなで一緒に考えながら良い機会を増やしていきましょう。 ■業態（イタリア料理） ■サービスの特徴　：現地そのままの雰囲気の中、本場さながらの味と雰囲気でおもてなしします。 ■営業時間（ランチ12:00~／ディナー18:00~） ■顧客層(30~40代中心）客単価（ディナー7000~8000円） ■接客スタイル（お客様との交流がありフレンドリーな雰囲気🎶） ■1日の仕事内容・流れ 　11:00 出勤 　12:00 ランチスタート 　15:00 Close ～17:30　休憩 18:00 ディナースタート 　 23:00 Close ■忙しい時間帯　（12:00~13:00 , 19:00~21:00) ■1店舗あたりのキャパシティ（座席数60) ■入社後の受け入れ体制について（教育制度有）

11:00 出社 11:30 コーヒータイム 12:00 ランチ営業開始 14:00 ラストオーダー 15:00 片付け 15:30 賄い 16:00 休憩 17:30 夜の準備 18:00 ディナー営業スタート 23:00 営業終了